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千城百县看中国|尝冀菜:大厂肥牛

来源:新华社时间:2023-11-25 10:32:07

廊坊市大厂回族自治县的“大厂肥牛”是中国国家地理标志产品。其红白相间、肉质鲜嫩、入口绵润、营养丰富,可涮、可烤,吃法多样,已成为当地独特的饮食文化品牌。

当前,大厂回族自治县正以民族特色品牌为抓手,以牛羊产业为支撑,不断推动“大厂肥牛”走上标准化、产业化发展道路,打造肥牛全产业链,全面推进乡村振兴。

 

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