来源:时间:2021-11-19 11:37:11
感受运河古韵,传承千年文化。聚焦“我是家乡代言人暨我为家乡产品代言”网络主题活动,进一步传承和弘扬运河文化。11月17日,市委网信办组织省市新闻媒体记者深入香河县,围绕香河高质量推进北运河文化保护传承和发展进行集中采访。
香河地处京杭大运河的北运河中段,自古“望夕阳斜于京都,放扁舟而至津塘”,堪称“首都之门户,漕运之咽喉”。北运河舳舻相接、帆樯林立、千年传承,孕育出了以安头屯中幡为代表的香河中幡文化、以肉饼为代表的香河饮食文化,以景泰蓝为代表的香河非遗文化。
安头屯中幡起源于隋唐航运兴盛时期,初为运河漕运船工受船帆启发而创造的一种民间杂耍,后融合了杂技、武术等元素,成为一种百姓喜闻乐见的民间艺术。安头屯中幡会回头刘怀伶介绍说:“安头屯中幡先后获得两次黄封,一次是乾隆皇帝御封两面幡面,一面题字为‘龙翔凤舞’,一面为‘人神共悦’;第二次是咸丰皇帝御笔幡面两个,一书‘风调雨顺’,一书‘国泰民安’,其中‘国泰民安’幡面仍完好保存”。经过代代传承人的不断演习、改进、创新和完善,安头屯中幡越发蓬勃发展,2008年6月,安头屯中幡会正式被国务院确定为国家级非物质文化遗产保护项目。
香河肉饼非遗传承人张井林手持64厘米长的面杖,擀面、包陷、擀薄、入锅一气呵成,随后,一张皮薄如纸、外酥里嫩的香河肉饼便已完成。香河肉饼起源于一千多年前的北方游牧民族。明永乐年间,随着明成祖朱棣从南京迁都北京,回族人把传统的烤制肉饼技艺带到了香河。满清入关后,香河肉饼进入了兴盛时期,成为运河往来商贾、文人墨客等到香河必尝的一道美食。
景泰蓝是中国著名特种金属工艺品之一,号称“燕京八绝”之首,景泰蓝制作共108道工序,成品图案精美,颜色鲜丽华贵。在香河水岸潮白景泰蓝传习所中,师傅们正在进行着掐丝、点蓝、烧制等一道道工序,他们制作的景泰蓝工艺品销售遍及全国各地,畅销于东南亚、欧美等国家,赢得了国内外各界朋友的好评,也大幅度带动了周边村民就业。故民间素有“京东景泰蓝在香河”的说法。
大运河文化源远流长,留下的宝贵文化遗产,要保护好、传承好、利用好。香河县始终坚持“保护为主、抢救第一、强化传承、合理利用”的方针,充分挖掘大运河文化资源,提炼大运河文化价值,讲好大运河故事,展示大运河风采。
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