开展食品抽样检测 排除安全隐患

图为固安县疾控中心工作人员在对食品进行抽样。

记者 吕新颖 通讯员 佟爽 文/图

1月7日，固安县疾控中心积极开展春节前食品安全专项监测工作，范围覆盖了固安县各大商超、农贸市场、零售店等食品经营场所，严格按照相关标准和要求对各类食品进行抽样检测，包括坚果、蔬菜、水果、鸡蛋等节日消费量大的食品。

采样过程中，工作人员详细记录了样品信息，确保采样数据的真实性和可溯源性。通过此次采样，及时掌握了食品安全现状，排除食品安全潜在风险隐患。